Lo primero que debemos
saber es que, después de haber cenado y habernos ido a la cama, si vamos a
realizar ejercicio, nos encontramos en un ayuno de unas 8 a 10 horas, aproximadamente,
lo que quiere decir que tenemos las reservas de glucógeno bajas, a no ser que
en la cena hayamos tenido una ingesta alta en hidratos de carbono de bajo índice
glucémico. Lo que no sería aconsejable en aquellas personas que quieran perder
peso.
El músculo esquelético es el principal tejido
responsable de la captación de la glucosa corporal. Durante el ayuno,
cuando los niveles de insulina son bajos, esa captación del musculo por la
glucosa desciende.
Esto ocurre porque el sistema nervioso central es el que más glucosa consume,
de manera que la poca glucosa que hay, tiene que ser para el sistema nervioso
El cuerpo usa un tipo de sustrato energético u
otro en función de la intensidad del ejercicio. Para que nuestro organismo
utilice las reservas de grasa, debemos realizar ejercicio de manera prolongada
(no más de una hora) de una intensidad media-baja, lo suficiente para que
oxidemos las grasas.
En el caso
de que queramos salir a correr en ayunas, debemos tener en cuenta que debe ser
una actividad de intensidad baja,
debido a que si se utilizan las pocas reservas de hidratos de carbono de las
que disponemos, robándole la “comida” al sistema nervioso central, corremos un
gran riesgo de sufrir hipoglucemia y
desmayo entre otros. Por esta razón, si nunca has salido a correr en ayunas, te recomiendo que
empieces por salir a caminar, luego caminar y alternar un pequeño trote de 10 o
15 minutos y así progresivamente hasta que consigas completar casi una hora de carrera en ayunas, sin que esto suponga
un peligro para tú salud.
Es aconsejable, tomar glutamina antes de salir a
correr en ayunas, ya que hará que el proceso catabólico se ralentice y así
podremos evitar perder algo de masa muscular, si es no es nuestro objetivo.
Como siempre, espero que les interese la entrada
y si no están de acuerdo en algo, ruego que me lo digan, ya que esa es la única
manera que tenemos de corregir errores y aprender.
Muchas Gracias
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