ÍNDICE GLUCÉMICO DE LA FRUTA

Todos sabemos que la dieta es fundamental para conseguir buenos resultados con el entrenamiento. Por eso debemos de cuidar mucho la alimentación. 

Los niveles de glucosa son fundamentales para obtener la energía suficiente para rendir bien en el entrenamiento. 

La fruta  tiene un índice glucémico (IG) importante que nos ayudará a tener energía para afrontar la actividad deportiva y hacerlo de la manera más saludable posible.  Pero es necesario saber cuándo es mejor consumir un tipo u otro de fruta para que nos ayude a obtener  mejores resultados.

Por eso hablaré del Índice Glucémico de la fruta.  El Índice Glucémico es el tiempo que tarda el organismo en convertir los azúcares que contiene el alimento en glucosa y pasar a la sangre para utilizarlo como forma de energía. 

Hay que saber diferenciar  dos tipos de Índice Glucémico. Índice glucémico alto, que se asimila antes en glucosa e índice glucémico bajo, por lo que se tarda más en asimilar la glucosa.

Las frutas con IG bajo, ya que tienen azúcares que el organismo tarda más en asimilar, es recomendable consumirla antes del entrenamiento, ya que nos aportará energía para un buen periodo de tiempo. Sobretodo frutas como la manzana o las peras.

En cuanto a los alimentos con un IG alto hay que tener en cuenta que la asimilación de los hidratos por parte del organismo es más rápida y por eso es necesario que sepamos que la fruta con un IG alto es muy recomendable a la hora de buscar una rápida recuperación. Tomarla después del entrenamiento es la mejor alternativa. Entre las frutas de este grupo podemos dstacar el plátano y la piña.

Es muy importante tener esto en cuenta, ya que así conseguiremos optimizar al máximo la energía que nos proporcionan, tanto para poder rendir más en el entrenamiento como para recuperarnos mejor. 

Si somos capaces de saber que alimentos y en que momentos tomarlos, seguramente vayamos a mejorar nuestros resultados.