¿QUÉ COMER DESPUÉS DE ENTRENAR?

En entradas anteriores he hablado de lo que debemos comer antes de entrenar y al ver que ha sido una de las entradas que más visitas ha tenido, he pensado que debería completar la alimentación a la hora de entrenar con una nueva entrada, esta vez explicando que comer después de entrenar.

No solo necesitamos estar bien nutridos para afrontar con la suficiente energía la sesión de entrenamiento, también necesitamos nutrirnos bien después del ejercicio para recuperarnos, lo mejor posible, del esfuerzo realizado.

Al realizar ejercicio nuestro cuerpo utiliza las grasas y los hidratos de carbono para producir energía suficiente para llevar a cabo la actividad, lo que provoca un desequilibrio en los niveles de los nutrientes de nuestro cuerpo.

Ese desequilibrio puede traer consigo una mala recuperación muscular, fatiga e incluso un mal crecimiento muscular. Por esta razón, necesitamos tomar alimentos ricos en hidratos de carbono y proteínas, sin dejar pasar más de dos horas desde que hemos acabado el entrenamiento. Es en este periodo de tiempo, cuando nuestro cuerpo está más receptivo a asimilar mejor los nutrientes. Si lo hacemos así, conseguiremos una correcta reconstrucción muscular.

El principal alimento de los músculos es la proteína de donde se obtienen los aminoácidos necesarios para nutrir las fibras y conseguir que se repongan del esfuerzo. Alimentos como la leche o sus derivados nos aportarán grandes dosis de nutrientes y repondrán también las reservas de glúcidos perdidos durante el entrenamiento. Si tomamos batidos de proteínas sería mucho más beneficioso tomarlo con leche en lugar de tomarlo con agua. Pero hemos de tener en cuenta el momento del día y por supuesto nuestro objetivo. Siendo mucho más aconsejable tomar el batido con leche por las mañanas.

Es aconsejable tras acabar el entrenamiento tomar los hidratos (para recuperar las reservas de glucógeno) y poco más tarde tomar las proteínas. Yo siempre tomo, tras acabar la sesión de entrenamiento, mi batido de proteínas, al cual le añado los hidratos, ya sea avena o incluso papilla en polvo. Con lo que consigo darle al cuerpo la cantidad de hidratos y proteínas que me pide. A mí no me va nada mal haciéndolo de esta manera. Pero que cada uno lo haga como más le guste o le parezca más adecuado.

Esa cantidad de hidratos y de proteínas irá en función del peso y el objetivo de cada persona. 

Para favorecer la relajación de nuestros músculos y que se recuperen cuanto antes es importante ingerir alimentos ricos en potasio, como los plátanos. Además, el plátano es otro aliado en la recuperación muscular por su alto contenido en azúcares ayudando a reponer las reservas de glucosa del organismo y volviendo a dotarnos de la energía perdida.

Si esto no es suficiente y seguimos cansados podemos acudir a la ayuda de complejos multivitamínicos que nos ayudarán bastante a la hora de recuperarnos.

Es aconsejable seguir bebiendo agua todo el día para la correcta eliminación de los compuestos nitrogenados de la degradación muscular, pues es necesaria una depuración del organismo. 

Espero que con estas breves pautas sepamos como debemos alimentarnos tras acabar nuestro entrenamiento.